Skär osten i 8 skivor. Pensla dem med olja och grilla dem på hög värme. Spraya osten upprepade gånger med sprayglaze.
Blanda alla ingredienserna till tomatsalladen och smaka av med salt och svartpeppar. Bred Srirachasås på bröden och montera burgare. Toppa burgaren med ett par skedar tomatsallad och lägg på locket.