Italian Focaccia Chicken Burger

Lägg kronärtshjärtan, majonnäs, créme fraiche och persillade i en mixer och mixa till en slät sås, ställ en stund i kylskåpet. Krydda kycklingen med salt och peppar, stek den sedan gyllenbrun.
Dela och rosta bröden, bred på såsen och arrangera kyckling, grönsaker och parmesanost till fina burgare.

Ingredienser

  • 8 st  kycklinglårfiléer, skinn- & benfria
  • 4 st  Paradiso Kronhjärtan
  • 2 msk  majonnäs
  • 2 msk  créme fraiche
  • 1 tsk  torkad persilladekrydda
  • Salladsgrönsaker
  • 1 dl  parmesanost, finriven
  • 1 dl  soltorkad tomat
  • 4 bitar  focaccia, hembakad eller färdigköpt
  • Flingsalt & svartpeppar