Kycklingfile caramba med "corn-otto"

Lägg kycklingfilén i en påse och slå på grilloljan. Massera in oljan i kycklingen och marinera i 30 minuter. 

Lägg majskornen i en kastrull och värm upp dem. När de är varma så rör i färskost och parmesan. Smaka av med salt, svartpeppar och hot sauce. 

Grilla kycklingen på medelvarm grill och servera den tillsammans med bladgrönt, majs-risotto och Srirachasås.

Ingredienser