Minipajer med zucchini

Stek de långa zucchiniskivorna i olja, strö på rub. Vispa samman ägg, grädde och ost.

Tryck ut smördegen i muffinsformar och lägg i zucchinin. Slå på äggstanningen och grädda i 15-20 minuter i 200°.

Ingredienser

  • 400g  smördeg
  • 2 msk  Caj P. Rub Roast Garlic
  • 4 st  ägg
  • 5 dl  grädde
  • 2 dl  riven västerbottenost
  • 12 st  långa skivor zucchini
  • olivolja
  • 1 st  muffinsform i plåt