BBQ-bowl med lax

BBQ-bowl med lax

Smaksätt laxen med salt och svartpeppar. Pensla med lite olja och grilla laxen. Pensla laxen med bbq-sås under grillningen. Lägg ris i botten på skålar, lägg på lax och grönsaker och servera med en skål bbq-sås på sidan.

*Godast blir det med smaksatt sushiris men det går också bra med kokt långkornigt ris.

 

Ingredienser

4 bitar lax á 100-150g

Rapsolja

Caj P. Korean BBQ sås

4 portioner kokt ris*

2 st avokado

2 st lime

Grönsaker, t ex groddar, sallad, paprika, morot och pumpakärnor