Skär köttet i jämna kuber och trä upp dem på spett. Häll på marinad och marinera i 1 timme. Låt köttet rinna av och grilla det sedan på het grill.
Pensla biffspetten med BBQ-sås under grillningen i många tunna lager, inte tjockt och kletigt. Servera tillsammans med potatissallad och extra BBQ-sås.