Grillad biff med grön salsa

Grillad biff med grön salsa

Lägg köttet i en plastpåse, häll på marinad och marinera ca. 2-3 timmar.
Finhacka grönsaker, vispa samman lime och honung och blanda ihop allt. Smaka av med salt och svartpeppar.
Grilla biffarna på het grill och lägg dem på tallrikar, skeda på salsa och servera med potatis och grönsaker.

Ingredienser

  • 4 fina  biffar
  • 1 påse  Caj P. Marinad, välj Din favorit
  • 1 knippe  färsk koriander eller bredbladig persilja
  • 1 knippe  färsk mynta
  • 1 st  vitlöksklyfta
  • 1 st  mild grön chili, urkärnad
  • 4 st  salladslökar
  • 2 st  gula tomater
  • 1 st  pressad lime
  • 2 tsk  flytande honung
  • Salt & svartpeppar
  • 4 port.  rostad färskpotatis