Grillad frukt med hallonmjukglass

Smält chokladen i en kastrull och låt den karamellisera under omrörning tills den blivit klumpig och ljusbrun. Låt den kallna på bakplåtspapper och hacka den i bitar.
Grilla frukten på het grill och lägg upp på tallrikar.
Kör glass och sylt i en mixer tills det fått mjukglasskoncistens. Lägg en sked mjukglass ovanpå frukterna och strö på bär och choklad.
 

Ingredienser

  • 100 g  vit choklad
  • 4 portioner  frukt, t ex ananas, plommon och persika
  • 4 dl  vaniljglass
  • 1 dl  hallonsylt
  • färska bär