Grillad kål ”Korean style”

Grillad kål ”Korean style”

Doppa kålen 1 minut i kokande vatten, låt den sedan rinna av ordentligt. Lägg den i en bunke, ringla över oljan och smaksätt med salt, peppar och bbq-sås. Lägg kålen på en grillbricka och grilla 20 minuter indirekt tills kålen är mjuk men fortfarande spänstig. Ringla över med bbq-sås och toppa med frön.

Ingredienser

ca 1 kg ansad kål, t ex broccoli och blomkål

2 msk rapsolja

Salt och peppar

Caj P. Korean BBQ-sås

1 dl hackade frön och kärnor, t ex pumpakärnor och solrosfrön