Dela tomaten på mitten, skrapa bort kärnorna och hacka tomatköttet. Blanda färs, tomathack, ströbröd, ägg och kryddmix till en slät smet. Låt vila i kylen ca. 30 minuter. Forma därefter fyra fina burgare och grilla dem på medelvarm grill.
Avokadodressing: Mosa avokadon med en gaffel, rör i övriga ingredienser. Smaka av med salt och svartpeppar.
Rosta bröden på grillen och montera ihop fina burgare.
Ingredienser
AVOKADODRESSING:
- 1 stor avokado
- 1 msk crème fraiche
- 1 tsk limejuice
- 1 msk färsk koriander eller persilja, hackad
TILL SERVERING:
- 4 st goda bröd
- 4 skivor cheddarost
- Sweet Baby Ray’s BBQ Sauce, välj Din favorit
- sallad och grönsaker