Originalbiff med feta-smör

Originalbiff med feta-smör

Lägg köttet i en plastpåse, häll på bbq-oil och marinera ca. 2-3 timmar. Lägg alla ingredienser till smöret i en bunke, vispa kraftigt några minuter och smaka av med salt och svartpeppar. Grilla biffarna på het grill och lägg dem på tallrikar, lägg på feta-smöret, ringla på lite bbq-sås och servera med potatis och grönsaker.

 

Ingredienser

4 biffar av t ex entrecote

4 msk Caj P. BBQ-oil Original

Grillade grönsaker och potatis

Caj P. Classic BBQ-sås

Kryddsmör:

100g fetaost av fin kvalitet

50g rumstempererat smör

2 msk finhackad soltorkad tomat

1 tsk finhackad vitlök