Oxfilé på planka

Oxfilé på planka

Putsa oxfilén, smaksätt med rub och grilla den hastigt runt om så att den får fin yta. Lägg köttet på plankan (som har legat ca. 60 minuter i vatten). Grilla på måttlig värme tills köttet fått önskad stekningsgrad.
Dela broccolin i bitar och grilla dessa, smaksätt med sprayglaze och flingsalt.

Ingredienser